+7 (916) 350-36-63      zakaz@o-key.ru
+7 (495) 983-00-40 доб.123 Отдел Мангалов
наш адрес: Москва, 2й Лихачевский пер-к, д.9

В корзине:
0 товаров

Супер мангал

Вес кг. 110
Размеры габаритные (высота/ширина/глубина) 2250x1250x1170 мм
Колличество включенных опций 8
Цена: 26010 руб.

Супер-мега-экстра-гипер-мангал «Универсал». Лучшее предложение среди мангалов для дачи. Мангал с крышей.

Отличительным признаком нашего мангала, помимо первоначальной оригинальности конструкции, является то, что почти все составляющие части съемные и могут заказываться отдельно. Более того, в дальнейшем ожидается еще большее расширение списка опций и приспособлений.

А еще мы можем доставить мангал прямо к Вам на дачу! И в выходные дни тоже!

Базовый набор включает в себя красивое основание, уникальную жаровню, кочергу и совок:

•  Жаровня – сердце мангала. Включает в себя шесть уникальных решений - новинок:

1. Подвижное дно (колосник) с регулировкой по высоте.

Дно изготовлено из усиленной прутками стали, в нем просверлено множество отверстий для поддува. Но главное не это – главное это регулировка по высоте! Наверное всем, кто когда либо пользовался мангалом знакома ситуация: мясо почти готово, а углей осталось мало. И в этот момент жара не хватает! В самое ответственное время, когда дорога каждая даже не минута – секунда, вместо жарки происходит сушка и зачерствение – прекрасное мясо может быть безнадежно испорчено…

И вот для решения этой проблемы и было сделано подъемное дно. Переставив удобную подвеску дна на вторую или даже третью позицию можно быстро приблизить угли к мясу и достойно завершить процесс – по сути спасти положение. Ну или сразу же можно жарить мясо с малым первоначальным количеством угля. А еще можно дожаривать на остатках угля овощи, например.

2. Две заслонки для контроля поддува.

В жаровне мангала “Универсал” нет отверстий по периметру, столь привычных во многих сходных изделиях. И неспроста. Поддув сбоку имеет целый ряд недостатков: неравномерность разогрева угля, быстрое выгорание с краю, невозможность уменьшить поддув или напротив увеличить его когда это требуется. А в “Универсале” таких проблем нет. Две заслонки регулируют поддув раздельно в разных частях жаровни мангала. Когда поддув не нужен – заслонку можно закрыть, когда нужен – открыть.

3. Ящики для запекания картошки / сбора золы.

Вышеописанные заслонки представляют из себя ящки с двойным назначением. Во-первых, они могут служить сборниками золы, которая проваливается через колосник. Золу из ящика выбрасывать проще, чем выгребать из глубины жаровни.

 А во-вторых, пока наверху жарится мясо, в ящике можно приготовить замечательный гарнир – ароматную и потрясающе вкусную запеченную картошку! В отличие от традиционного запекания в углях, картошка в ящике не может случайно обгореть с какого-либо края, так как не контактирует непосредственно с раскаленным углем. Для удобства и большей эффективности рекомендуется подложить на дно ящика лист фольги, а в процессе запекания картошку перевернуть.

4. Крепления для установки вертела и подвеса казана.

Во всех жаровнях предусмотрены крепления для подвески казана и установки поддержек вертела (подвеску и комплект вертела можно заказать отдельно) (Казан или сковорода не входят в комплект).

5. Прямые пропилы в передней стенке и скошенные в задней.

Очевидное и крайне удобное, но почему-то редко кем реализуемое решение. В передней стенке жаровни сделаны узкие вертикальные пропилы для установки шампуров. Они позволяют прочно зафиксировать шампур с поворотом на любой градус. Наверное, все видели шампур с винтовой частью около ручки. Но задумывались ли зачем она? А вот именно для регулировки поворота! Если шампур не удерживать жестко, он часто поворачивается под неравно распределенным весом мяса и в результате один край обгорает, а второй никак не получается прожарить. В мангале “Универсал” (при использовании правильных шампуров) такой проблемы нет.

6. Термостойкая краска.

Жаровня и все сильно нагреваемые части окрашиваются специальной термостойкой невыгорающей краской. В разогретом состоянии она размягчается, но не сгорает и не облезает. Краска обеспечивает отличный внешний вид и защиту от коррозии.

• Материалы.

Жаровня изготовлена из 2-х мм холоднокатанной стали 08ПС с усилением квадратным прутком 12 мм. Это сочетание позвляет эффективно противодействовать "ведению" при нагреве. Общий вес жаровни: 29 кг, размеры (Д/Ш/В) 920/330/200 мм.

•  Основание с отсеком для хранения дров и угля.

• С металлической полкой, с подвеской для кочерги и совка, а также с креплениями для крыши и столиков.

•Материал каркаса – прокатные и гнутые профили из стали 2 мм. Декоративные завитые элементы "ковка" из полосы толщиной 4 мм. Одновременно и красиво, и прочно, и долговечно. Общий вес основания: 28 кг, размеры (Д/Ш/В) 1030/560/750 мм.

•Основание полностью окрашено черной термостойкой краской. Защита от ржавления и удобный цвет, на котором малозаметны загрязнения. При необходимости, покраска легко восстанавливается в полевых условиях.

•На ножках имеются ушки для надежного крепления к грунту. При использовании с крышей – рекомендуется закрепить мангал.

•В передней части основания, расположен металлический столик-полка, а под ним подвеска для кочерги и совка. Очень удобно для раскладывания мелких подручных предметов и инструментов, начиная от зажигалки и сигарет и заканчивая стопкой :)

•Предусмотрено крепление для крыши и навесных боковых столиков. Опора жаровни снабжена упорными бортиками.

•Дровяница с основанием из приподнятой над грунтом решетки позволяет сохранять дрова сухими – даже если вода случайно попадет на дрова, то она свободно стечет вниз. А за счет зазора снизу происходит свободная вентиляция и нет отсыревания от грунта.

•  Кочерга и совок – в подарок к жаровне!

• Изготовлены из крученого прутка.

 Ручки кочерги и совка изготовлены из крученого квадратного прутка и имеют зацепы для подвески на опорном столе.

Мангал включает в себя

• крыша.

Материал каркаса – прокатные и гнутые профили из стали 2 мм. Декоративные завитые элементы (а-ля ковка) из полосы толщиной 4 мм. Лист металла 1 мм на изогнутых аркой поддержках. Окраска черной термостойкой краской. А всё вместе – красиво и функционально: защита мангала и мангалмена (мангалмахера) от дождя и солнца. Длинные части "ног" разборные для удобства перевозки. Общий вес крыши: 32 кг, размеры (Д/Ш/В) 1170/1250/1500 мм.

• Мощная решетка гриль из квадратного прутка

Материал решетки – полнотельный квадратный пруток 10 мм. Вес - 5,6 кг. Но такой решетке удобно жарить овощи, рыбу, мясо. В отличие от решеток из тонкой проволоки, решетка из прутка имеет большую собственную теплоемкость – жарка происходит не только за счет тепла углей, но и за счет тепла решетки.  По сути, решетка усредняет температуру – если огонь слишком жаркий – часть жара отбирается решеткой, если огня мало – решетка отдает накопленное тепло. Также, на решетку можно поставить сковороду, кастрюлю, казан – она выдержит. Поскольку решетка непосредственно контактирует с пищей, она не окрашивается. Перед первым использованием рекомендуется решетку обжечь и по горячему несколько раз смазать жиром. Достаточно быстро на решетке образуется нагар – он будет выполнять антипригарные функции не хуже тефлона. Не рекомендуется соскабливать нагар – достаточно просто помыть решетку.

• Печка – топка для приготовления угля из дров.

Съемный и переставляемый в удобное место блок. Позволяет, не мешая готовке в основной части мангала, сделать угли из дров. За счет высоты стенок обеспечивает тягу и отгораживает огонь. Окраска термостойкая. Над печкой удобно располагать казан для приготовления плова или супа.

• Подвес для казана или сковороды вок.

Подвес для казана или вок это кольцо из прутка закрепленное на штанге. Вставляется в крепление расположенное на правой внешней стенке жаровни. Окраска термостойкая, посуда в комплект не входит. Если нужно помешать блюдо – поверните подвес в сторону. Это позволит не обжигаясь и без дыма попадающего в глаза: мешать, солить, пробовать и раскладывать по тарелкам.

• Съемные столики.

На гнутом металлическом каркасе крепятся планки из влагостойкой фанеры. Каркас имеет два крючка-зацепа, с помощью которых столик подвешивается на основании (подставке под жаровню) с одной или двух сторон. Окраска столика- серая нитроэмаль.

• Вертел нержавеющий с подставками.

Комплект состоит из подставок с крюками разной высоты и собственно самого вертела. На крюки подставок (закрепляемые в жаровне) устанавливается вертел из нержавеющей стали. Вертел имеет две подвижные вилки (с фиксаций винтами) для удержания туши. Два диска из нержавейки не дают вертелу смещаться и позволяют зафиксировать его в любом положении. Изогнутая ручка с деревянной рукояткой позволяет удобно вращать вертел.

Возможные дополнительные опции:

• Коптильня с гидрозатвором.

Коптильня представляет собой ящик из 2 мм стали в который устанавливается поддон для сбора жира, а поверх поддона – сетки из нержавеющей стали на которых размещаются коптящиеся продукты.  Сверху коптильня закрывается крышкой с гидрозатвором. Разберемся подробнее: толстый металл коптильни делает её прочной и долговечной. Поддон для жира отделяет продукты от опилок, жир не горит и не создает посторонних запахов, а сетка обеспечивает равномерный прогрев и позволяет дыму обволакивать коптящийся продукт со всех сторон.

Гидрозатвор обеспечивает повышенное внутреннее давление и уменьшает выход дыма наружу. Вес коптильни: 17 кг, размеры (Д/Ш/В) 500/400/300 мм.