Мангал универсал

Супер-мега-экстра-гипер-мангал «Универсал». Лучшее предложение среди мангалов для дачи. Мангал с крышей.

Базовый набор включает в себя красивое основание и уникальную жаровню:

• Жаровня – сердце мангала. Включает в себя шесть уникальных решений - новинок:

• Подвижное дно (колосник) с регулировкой по высоте.

Дно изготовлено из усиленной прутками стали, в нем просверлено множество отверстий для поддува. Но главное не это – главное это регулировка по высоте! Наверное всем, кто когда либо пользовался мангалом знакома ситуация: мясо почти готово, а углей осталось мало. И в этот момент жара не хватает! В самое ответственное время, когда дорога каждая даже не минута – секунда, вместо жарки происходит сушка и зачерствение – прекрасное мясо может быть безнадежно испорчено…
И вот для решения этой проблемы и было сделано подъемное дно. Переставив удобную подвеску дна на вторую или даже третью позицию можно быстро приблизить угли к мясу и достойно завершить процесс – по сути спасти положение. Ну или сразу же можно жарить мясо с малым первоначальным количеством угля. А еще можно дожаривать на остатках угля овощи, например.

• Две заслонки для контроля поддува.

В жаровне мангала “Универсал” нет отверстий по периметру, столь привычных во многих сходных изделиях. И неспроста. Поддув сбоку имеет целый ряд недостатков: неравномерность разогрева угля, быстрое выгорание с краю, невозможность уменьшить поддув или напротив увеличить его когда это требуется. А в “Универсале” таких проблем нет. Две заслонки регулируют поддув раздельно в разных частях жаровни мангала. Когда поддув не нужен – заслонку можно закрыть, когда нужен – открыть.

• Ящики для запекания картошки / сбора золы.

Вышеописанные заслонки представляют из себя ящки с двойным назначением. Во-первых, они могут служить сборниками золы, которая проваливается через колосник. Золу из ящика выбрасывать проще, чем выгребать из глубины жаровни.
А во-вторых, пока наверху жарится мясо, в ящике можно приготовить замечательный гарнир – ароматную и потрясающе вкусную запеченную картошку! В отличие от традиционного запекания в углях, картошка в ящике не может случайно обгореть с какого-либо края, так как не контактирует непосредственно с раскаленным углем. Для удобства и большей эффективности рекомендуется подложить на дно ящика лист фольги, а в процессе запекания картошку перевернуть.

• Крепления для установки вертела и подвеса казана.

Во всех жаровнях предусмотрены крепления для подвески казана и установки поддержек вертела (подвеску и комплект вертела можно заказать отдельно) (Казан или сковорода не входят в комплект).

• Прямые пропилы в передней стенке и скошенные в задней.

Очевидное и крайне удобное, но почему-то редко кем реализуемое решение. В передней стенке жаровни сделаны узкие вертикальные пропилы для установки шампуров. Они позволяют прочно зафиксировать шампур с поворотом на любой градус. Наверное, все видели шампур с винтовой частью около ручки. Но задумывались ли зачем она? А вот именно для регулировки поворота! Если шампур не удерживать жестко, он часто поворачивается под неравно распределенным весом мяса и в результате один край обгорает, а второй никак не получается прожарить. В мангале “Универсал” (при использовании правильных шампуров) такой проблемы нет.

• Термостойкая краска.

Жаровня и все сильно нагреваемые части окрашиваются специальной термостойкой невыгорающей краской. В разогретом состоянии она размягчается, но не сгорает и не облезает. Краска обеспечивает отличный внешний вид и защиту от коррозии.

• Материалы.

Жаровня изготовлена из 2-х мм холоднокатанной стали 08ПС с усилением квадратным прутком 12 мм. Это сочетание позвляет эффективно противодействовать "ведению" при нагреве.

• Основание с отсеком для хранения дров и угля.

• С металлической полкой, с подвеской для кочерги и совка, а также с креплениями для крыши и столиков.

·Материал каркаса – прокатные и гнутые профили из стали 2 мм. Декоративные завитые элементы "ковка" из полосы толщиной 4 мм. Одновременно и красиво, и прочно, и долговечно.

·Полностью окрашен черной нитроэмалью. Защита от ржавления и удобный цвет, на котором малозаметны загрязнения. При необходимости, покраска легко восстанавливается в полевых условиях.

·На ножках имеются ушки для надежного крепления к грунту. При использовании с крышей – рекомендуется закрепить мангал.

·В передней части основания, расположен металлический столик-полка, а под ним подвеска для кочерги и совка. Очень удобно для раскладывания мелких подручных предметов и инструментов, начиная от зажигалки и сигарет и заканчивая стопкой :)

·Предусмотрено крепление для крыши и навесных боковых столиков. Опора жаровни снабжена упорными бортиками.

·Дровяница с основанием из приподнятой над грунтом решетки позволяет сохранять дрова сухими – даже если вода случайно попадет на дрова, то она свободно стечет вниз. А за счет зазора снизу происходит свободная вентиляция и нет отсыревания от грунта.